Belgia – uprawy sałaty mocno ucierpiały
Belgijscy producenci sałaty z otwartego gruntu nie maja powodów do zadowolenia. Główną przyczyna problemów w tym sezonie jest oczywiście susza, która mocno odbiła się na

Polacy nadrabiają w konsumpcji warzyw
Ilość warzyw, spożywanych przez Polaków wzrasta. Coraz bliżej nam do średniego poziomu konsumpcji tych produktów w krajach Unii Europejskiej (Dwudziestki piątki). Według

Ślimacze tempo procesu koncentracji w Polsce
Proces koncentracji produkcji warzywniczej w Polsce przebiega bardzo powoli. Około 60% gospodarstw, uprawiających cebulę z siewu, produkowało to warzywo na powierzchniach większych

Gospodarstwo rolno-ogrodnicze Zbigniew Jabłoński
Gospodarstwo rolno-ogrodnicze Zbigniew Jabłoński. Oferujemy całoroczną sprzedaż warzyw, głównie sałaty wielu odmian m.in. masłowa, karbowana zielona i czerwona, dębowa,

Ceny skupu sałaty w Polsce w latach 1997-2005
Ceny sałaty w skupie w 2005 r. są o 16 proc. niższe od wysokiego, rekordowego poziomu w roku poprzednim.Średnie ceny skupu sałaty w spółdzielniach ogrodniczych w Polsce

Unia Europejska dyktuje standardy uprawy warzyw w Polsce
Liczba uprawianych i spożywanych warzyw w Unii Europejskiej jest znacznie bogatsza niż w Polsce. Dużą rolę odgrywają tam sałaty, papryka słodka, dynie, karczochy, oberżyny,

Wzrósł import warzyw wczesnych
W latach 2005 i 2006 wzrósł ogólny import warzyw wczesnych (z upraw przyspieszonych), jak: kapusta, marchew, sałata, ogórki i pomidory.W stosunku do roku 2004 od marca do maja 2005 r.

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
Zalecane warunki transportu owoców i warzyw Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine

Nieoficjalnie o pietruszce
Głównymi centrami produkcyjnymi pietruszki na świecie są kraje środkowoeuropejskie, Francja i Holandia. W statystykach krajowych pietruszkę zalicza się do warzyw pozostałych,

Warzywa - warunki przechowywania
PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA Bakłażan 8-12 90-95 1-2 tygodni Cebula sucha -1 do 0 70-80 1-8

Ciepło przede wszystkim!
Proporcje upraw szklarniowych do produkcji w wysokich tunelach foliowych wynosiły w latach 90. 1:7. Centra produkcji ogrodniczej w tunelach foliowych powstały ostatnio

Polski import warzyw rozwija się
Po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej zniesiono cła, które hamowały import takich warzyw, jak: pomidory, ogórki, cebula, marchew, kapusta i sałata. Przypomnijmy, że polska opłata

Ceny warzyw w okolicach Krakowa
Bieżący tydzień przyniósł duży wzrost popytu na ładną kapustę pekińską, przynajmniej w porównaniu do nikłej jej podaży. Ceny ładnej pekinki poszły

Podstawowe wymagania sałaty
W okresie produkcji rozsady sałata jest szczególnie wrażliwa na niedobór światła. Według dr Ireny Wasilewskiej, w miesiącach od listopada do stycznia, kiedy dni są wyjątkowo

I. OKREŚLENIE PRODUKTU - SAŁATA
Przedmiotem standardu jakości handlowej są: Sałaty odmian uprawnych: Lactuca sativa L. var. capitata L. (sałata głowiasta wliczając sałatę kruchą oraz lodową (Iceberg)), Lactuca sativa

Nowalijki – rygorystyczna kontrola jakości
Większość warzyw zaliczanych do grupy nowalijek, pochodzących z nowoczesnych upraw przyspieszonych nie posiada zanieczyszczeń chemicznych (np. metali ciężkich, azotynów itp.). Inaczej jest

IV. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE TOLERANCJI - SAŁATA
Dla sałat i endywii, które nie spełniają wymagań ustalonych dla danej klasy dopuszcza się w każdym opakowaniu następujące tolerancje w zakresie jakości i wielkości:

V. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE PREZENTACJI - SAŁATA
A. Jednolitość W każdym opakowaniu sałaty i endywie powinny być jednolite, tj. tego samego pochodzenia, tej samej odmiany lub typu handlowego, jakości i wielkości. Jednakże,

III. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE SORTOWANIA WEDŁUG WIELKOŚCI - SAŁATA
Wielkość określana jest według masy. A. Minimalna masa Minimalna masa dla klasy I i II wynosi: Uprawy gruntowe Uprawy pod osłonami Sałaty głowiaste (z wyjątkiem kruchych

Odmiany sałaty z najwcześniejszego siewu
Według Adeli Maziarz, do uprawy sałaty w okresie jesiennym, zimowym i wczesnowiosennym nadają się odmiany dobrze znoszące brak światła. Warzywa te można sadzić pod osłonami

VI. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA - SAŁATA
Na każdym opakowaniu należy umieścić następujące informacje, zgrupowane na tej samej stronie, naniesione w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz. Każde opakowanie powinno

Import sałaty po II kw. 2020 r.
Wolumen importu do Polski sałaty (kategorie CN: 070511 - Sałata głowiasta, świeża lub schłodzona i 070519 - Sałata świeża lub schłodzona oprócz głowiastej) wyniósł

Produkcja warzyw gruntowych w Polsce w 2019 r.
Według ekspertów GUS-u zbiory warzyw gruntowych w 2019 roku wyniosły 38.498.015 dt (3,8 mln ton) i było to o 6,3 procent mniej niż w roku 2018 (4,1 mln ton).

Eksport sałaty w 2019 r.
Wolumen eksportu sałaty (kategorie CN: 070511 - Sałata głowiasta, świeża lub schłodzona i 070519 - Sałata świeża lub schłodzona oprócz głowiastej) w 2019 roku